Tôm sú và tôm thẻ là hai loại tôm phổ biến. Tôm sú thường có kích thước lớn hơn so với tôm thẻ. Vỏ của tôm sú dày và có màu xanh đậm hoặc nâu. Trong khi đó, tôm thẻ có vỏ mỏng và màu sáng hơn. Về hương vị, tôm sú có vị ngọt đậm đà hơn. Tôm thẻ thường có vị nhẹ và thanh hơn. Tôm sú thường được nuôi trong ao hoặc biển, yêu cầu môi trường ổn định. Tôm thẻ thường nuôi trong các hệ thống công nghiệp, dễ chăm sóc hơn. Giá cả của tôm sú thường cao hơn tôm thẻ do chi phí nuôi lớn hơn. Cả hai loại tôm đều được ưa chuộng trong ẩm thực Việt Nam. Tôm sú thường dùng trong các món cao cấp, trong khi tôm thẻ phổ biến trong bữa ăn hàng ngày.

Cách nhận biết con tôm sú và tôm thẻ đơn giản nhất

Cách nhận biết tôm sú

Tôm sú là loài hải sản được ưa chuộng hiện nay. Các món ăn từ tôm mang lại nhiều chất dinh dưỡng. Vậy làm sao để dễ dàng nhận biết tôm sú?

Bạn có thể nhận biết tôm sú qua các đặc điểm sau. Vỏ tôm sú dày và có nhiều màu sắc khác nhau. Chúng có thể có màu xanh, nâu, đỏ hoặc xám. Lưng tôm thường xen kẽ giữa màu xanh, đen và vàng. Kích thước của tôm sú khá lớn, tối đa lên tới 36 cm. Trọng lượng của tôm sú nặng hơn tôm thẻ. Những đặc điểm này giúp bạn dễ dàng phân biệt tôm sú.

Cách nhận biết tôm thẻ

Tôm thẻ là loại tôm phổ biến được nhiều nội trợ ưa chuộng. Giá thành của tôm thẻ thường rẻ hơn tôm sú. Tôm thẻ rất ngon khi làm các món như tôm rim.

Bạn có thể nhận biết tôm thẻ qua vỏ và kích thước. Vỏ tôm thẻ mỏng, có màu trắng đục và chân màu trắng. Kích thước của tôm thẻ có 6 đốt bụng. Đốt bụng mang trứng thường rất hẹp hoặc không có. Dáng tôm thẻ thon dài, nhỏ hơn tôm sú. Trọng lượng của tôm thẻ cũng nhẹ hơn tôm sú. Những đặc điểm này giúp phân biệt tôm thẻ dễ dàng.

Phân biệt tôm sú và tôm thẻ

1. Kích thước:
   • Tôm sú: Thường lớn hơn, có chiều dài tối đa khoảng 36 cm.
   • Tôm thẻ: Nhỏ hơn, chiều dài trung bình khoảng 15-20 cm.
2. Vỏ:
   • Tôm sú: Vỏ dày và có nhiều màu sắc như xanh, nâu và đỏ.
   • Tôm thẻ: Vỏ mỏng, thường có màu trắng đục với chân trắng.
3. Hình dáng:
   • Tôm sú: Thân chắc, đầu to, có màu sắc xen kẽ rõ ràng.
   • Tôm thẻ: Thân thon dài, dáng nhỏ gọn và nhẹ hơn.
4. Chất lượng thịt:
   • Tôm sú: Thịt chắc, dai và có độ ngọt cao hơn.
   • Tôm thẻ: Thịt mềm hơn, thích hợp cho các món như hấp và rim.
5. Hương vị:
   • Tôm sú: Vị ngọt đậm, thường được dùng trong món nướng.
   • Tôm thẻ: Vị nhẹ nhàng hơn, thường dùng trong bữa ăn hàng ngày.
6. Giá cả:
   • Tôm sú: Thường có giá cao hơn do chi phí nuôi trồng lớn.
   • Tôm thẻ: Giá rẻ hơn, là lựa chọn phổ biến cho bữa ăn gia đình.

Tôm sú và tôm thẻ ăn tôm nào tốt hơn

Tôm là thực phẩm được nhiều chị em tin dùng hiện nay. Nó chứa ít calo nhưng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Tôm cung cấp protein, vitamin B12, sắt, canxi và omega-3. Dù là tôm sú hay tôm thẻ, cả hai đều giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, chất lượng thịt và mùi vị của từng loại khác nhau. Bạn có thể chọn loại tôm phù hợp với sở thích cá nhân.

Thịt tôm sú thường chắc và dai hơn tôm thẻ. Nếu bạn muốn nướng, nên chọn tôm sú vì vỏ dày. Sau khi nướng, thịt tôm sú vẫn giữ được nhiều. Còn nếu hấp, rim hoặc nấu canh, tôm thẻ là lựa chọn lý tưởng. Vỏ mỏng của tôm thẻ dễ bóc hơn. Tôm sú và tôm thẻ đều được ưa chuộng vì hương vị thơm ngon. Chúng không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao.

Quang Dũng Seafood là địa chỉ uy tín để mua hải sản tươi sống như các loại tôm sú, tôm thẻ hay mực nhập khẩu,… Tại đây, bạn sẽ tìm thấy nhiều loại hải sản. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng. Liên hệ với chúng tôi qua hotline 0901.161.333 hoặc đến trực tiếp với Quang Dũng Seafood để trải nghiệm hải sản tuyệt vời!

Phân biệt tôm sú và tôm thẻ